江津:花椒分批延迟采收助农增收

独家报道 · 2026-03-01 · 53534次阅读

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夏日时节,位于重庆市江津区油溪镇丹凤社区的舒福田家庭农场花椒园内,连片椒树郁郁葱葱,青亮饱满的花椒正缀满枝头,空气中弥漫着浓郁的麻香。农技人员正蹲在田间,指导农户开展压枝、新梢短截和锈病预防管护。 52万亩花椒在此扎根,年产值突破50亿元,椒麻的清香诉说着30万农户的富民“丰”景。(江津区委宣传部供图) 据介绍,江津现有花椒种植面积53万亩,鲜花椒年产量35.4万吨。自推广花椒带枝采收技术以来,花椒集中在6月左右抢收,虽然色泽翠绿,但是麻味略显不足,还面临集中上市价格走低、用工紧缺、易伤树死株等多重产业痛点。 江津区农业农村委高级农艺师苏家奎首创并推广的花椒分批延迟采收技术,将花椒采收期从6月

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